大阪北新地には高級料理店が立ち並び、その中でも和食と言えば必ず名前が挙がるのがミシュラン一つ星の「緒乃」。この「緒乃」の小野孝太氏がプロデュースしたお店が、今回ご紹介する「WINE食堂 緒乃」だ。 一見、不釣り合いに見え…
さらに表示 「WINE食堂 緒乃」こだわり食材の料理 ×ソムリエ厳選ワイン = 大人の贅沢食堂タグ: イタリアン
「UNFALO(アンファロ)」独特な燻香が魅力の薪火料理
芦屋の鳴尾御影線沿いは、話題の有名店が軒を連ねる注目の場所。 その中でもひときわ目を引くおしゃれな佇まいのお店が、今回ご紹介する「UNFALO」さんです。 『UNFALO』シェフ前田賢介氏にお話を伺う シェフの前田賢介氏…
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さらに表示 保護中: 北新地の予約困難店『TOM Curiosa』、食通も唸るその理由とは?「イタリア料理 今井」一年先まで満席。予約困難になるのも納得の名店
脱サラからイタリア料理の道へ飛び込む 阪神芦屋駅のほど近く。どこに入り口があるのかわからないほど、隠れ家的な外観のお店。 こちらは今、芦屋で一番予約の取れないお店として名高い「イタリア料理 今井」。 オープンから間もなく…
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