カテゴリー: 特集記事

グルメ番組やグルメ雑誌をみると、山形の食材が飲食店で多く使われていることに気づきます。西側に広大な日本海が広がり、内陸は月山や蔵王連峰がそびえる、自然豊かな山形県。 全国のシェフたちが食材を求めるということは、県産の農畜…

雄大な日本海と大山・奥出雲の山々に囲まれた山陰地方、ここには全国的に有名なグルメや銘菓が集まります。「松葉かに」に「かれい」や「のどぐろ」の干物、さらに松江城下町には甘味処がたくさん！ また、山陰・鳥取の県民謡に欠かせな…

「子供の頃に食べた鳥刺しをお取り寄せグルメで味わいたい」 「九州旅行で食べた鳥刺しが美味しかった！」 「懐かしい鹿児島の郷土の味をお取り寄せしたい」 鳥刺しは鹿児島を代表する郷土料理、子供の頃や旅行で食べたことがあるとい…

松本城を有する長野県松本市は、そばやりんご、信州味噌など全国レベルのグルメがたくさん存在します。街中にはおしゃれなカフェが立ち並び、美味しいスイーツや銘菓が、多くの観光客の足を引き止めています。 この記事では南アルプスの…